Весна, пора. когда в саду хочется проводить большую часть времени.
И наблюдать… как оживает и преображается природа буквально каждый миг.
И радоваться , что старым проверенным сортам продлена жизнь.
Вкусный сорт яблоньки «Коричное полосатое».Раннего срока созревания в нашем саду вслед за «Белым наливом».
Душистые, сладкие плоды привлекают большое количество ос. Но дерево взрослое с хорошо развитой кроной. Еды хватает всем)
Неповторимого вкуса повидло. Намазать хлеб с маслом, и никаких сладостей не захочется. Но детям нашим не знаком, к сожалению, этот десерт.
Выращивать компактные интенсивные сады с сортами раннего срока созревания наверное экономичнее ( хотя я не уверена, учитывая расходы на полив, опоры , подкормки и т.д).
А вот аромата настоящих яблок у таких сортов практически и нет.
Белый налив. Самые ранние и желанные плоды в любом саду.
Кто помнит вкус этих яблок? Не многие. Моя бабушка любила варить повидло из этих ароматных яблок и всегда баловала нас с сестрой такими вкуснейшими «бутербродами» и заваренным какао впридачу.
А какой вкусный компот получается. Только нужно не зевать, собирать созревающие яблоки побыстрее, не будут они ждать никого несколько дней.
Цветение Антоновки. Что тут скажешь. Зимостойкий надёжный сорт, привлекавший данными качествами селекционеров для скрещивания с географически отдаленными южными вкусными сортами.
Тоже из разряда «уходящих» сортов в силу необходимости наличия большого пространства. А ведь знаменитое детское диетическое пюре «Неженка» изготавливалось исключительно из Антоновки, с содержанием большого процента пектина и гармоничного кисло сладкого вкуса. Одна польза, да и только.
А пройти мимо дерева с поспевающими яблоками невозможно, невольно тебя задерживает этот завораживающий аромат, который хочется вдыхать и наслаждаться.