Центральный регион. Северный склон. Преобладание южных ветров в летний период.
Белый налив. Замечательный ранний сорт. Замечу, что дерево не обрабатывалось инсектицидами. Сад большой . Пока сохраняется экологическое равновесие. Корма хватает всем: и листоверткам и плодожоркам и ящерицам и стрекозам…
Для чего мы выращиваем овощи, фрукты, ягоды. Основная цель- получение питательного, здорового и лечебного сырья.
«Антоновка» содержит от 9 до 14 мг аскорбиновой кислоты и P- активных веществ от 137 до 390 мг/100 гр
Но селекция не стоит на месте. Для сравнения сорта Ивановское и Ветеран содержат уже 19.4 мг. Масловское — 17,5 мг
Вопрос в другом. Сортовая устойчивость, выверенная не одним десятком, а может и сотней лет. Новым сортам только ещё предстоит проходить проверку на зимостойкость, лежкости, вкусовые качества. А это время…